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乳酸菌

                        200    億円

    飲料、ヨーグルトなど明らか食品の市場拡大が続く。一般市場と差別化した製品開発。高含有、高濃度、簡便性、

    携帯などがポイント。

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緑黄色野菜

                        200    億円

    （青汁）粉末、タブレット等中心対象。摂取栄養バランスをとるため必要なアイテムとして認識、選択。継続利用しや

    すい形状、形態、価格帯検討。

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■ビタミンＥ/市場動向素材規模順(億円)2024/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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ビタミンＥ

                        200    億円

    継続利用者離れず。種子油由来原料の種類が多く、選択の判断情報提供必要。新しい利用者獲得動機付けにも。

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■プロテイン/市場動向素材規模順(億円)2024/ヘルスフードレポートhealthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

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プロテイン

                        250    億円

    由来素材の原料価格を理解し、それぞれの機能特徴を選択し利用。粉末品、固形携帯食だけでなく、大型ダブレ

    ットなども模索。

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マルチビタミン

                        300    億円

    各メーカー共、容量増の毎日継続摂取タイプ製品品揃え。主要売上となるため、内容設計慎重に行う。特徴の打

    ち出し方難しい。

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